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这才是红薯最好吃的做法,一分钟就做好,软糯香甜特还健康!

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发表于 2017-11-21 09:14:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
寒冷的冬天,来盘热腾腾的红薯饼,充饥还美味,简直让人欲罢不能!

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准备材料:

红薯(中等大小)4个、厨房用纸、玉米粉50g、生鸡蛋1个、面包糠150g、玉米粒20g、小葱2段、香菜少许。

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制作步骤:

1、用清水将地瓜洗净,在盐水中浸泡1小时,不要擦干,直接用湿的厨房用纸包起来。

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2、放进微波炉,高火8分钟,翻面再高火3分钟,这样就烤好了。

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3、烤好后把纸拿下来。用勺子将地瓜肉挖出来。

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4、将地瓜、鸡蛋、玉米粉、面包糠、玉米粒、香菜碎、葱花、盐、都倒进碗里,搅拌均匀,然后放进冰箱冷冻30分钟。

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5、冷冻好之后,就可以准备做红薯饼啦~挖出2勺红薯泥,揉成球状再轻压成小饼,不要太厚,否则很难熟的。

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6、锅里倒油,中高火把油热好后,就把红薯饼放进去。把两面都煎成金黄色,一般2分钟就行。

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7、煎好后,蘸沙拉酱或者番茄酱都可以,保准一上桌就被家人吃光光~

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健康红薯片

不健康零食排行榜中,薯片肯定排在前3位。如果真的想吃咋办?不如用红薯片代替,健康美味,自己在家就能做哦,超简单!

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准备材料:

红薯(胖一点的)、蜂蜜、油。

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制作步骤:

1、把红薯洗干净,切成非常薄的薄片。

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2、在红薯薄片上刷蜂蜜,正反面都刷好。平放在刷好油的油纸上,放在烤箱里。180°烤20分钟,再120°烤20分钟。

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3、拿出来晾一会就可以吃了,甜脆可口,香味扑鼻。端上桌,家里人肯定吃的连渣都不放过!

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红薯小丸子

冬季天寒地冻,不如窝在家里,左手遥控器,右手地瓜小丸子,美滋滋!

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准备材料:

红薯、白糖、油、面粉、椰蓉。

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制作步骤:

1、把红薯打成红薯泥。

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2、在红薯泥里加入适量面粉、清水、白糖,搅拌均匀并揉成小团子。

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3、在团子外面裹上椰蓉。

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4、如果炸熟,看见外皮变得金黄就可以捞出来了。

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是不是看起来超美味呢?外皮酥脆,内里香甜软糯,简直太好吃了!

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论坛元老

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发表于 2017-11-21 11:26:02 | 显示全部楼层
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