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今日立冬!立冬=入冬?

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发表于 7 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 ZWJ 于 2018-11-7 10:42 编辑

立冬,

是二十四节气中的第十九个节气,

每年11月7-8日之间。

今年的立冬是11月7日。

立,建始也”;“冬,终也,万物收藏也”;

“立冬”表示“万物收藏,规避寒冷”的意思。

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今日立冬

万物收藏
习惯上,我国民间常把这一天当作冬季的开始。这一节气不仅是收获祭祀与丰年宴会隆重举行的时间,也是寒风乍起的季节。


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阴沉沉的天儿+冷飕飕的风,

前几日的天气还真有点冬天的味道。

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不过这样的天气还是来得晚一些吧,

秋高气爽的日子还没过够呢~

南京为例


此前冷空气影响到6日基本消除,气温又会走上上升缓坡,6日起最低气温逐渐回升到10℃以上,最高气温也会在2字头,达到22℃左右。本周有两场冷空气将会影响南京,8日有一场弱冷空气,10日还会有一次较为明显的强冷空气。不过,冷空气的质量都不行,实力不强。


老南京有立冬这天看气象、卜冷暖的传统习俗,十分关注立冬这一天是否下雨、有无太阳,因为这一天的天气如何会预示整个冬天的变化,如“立冬晴,一冬凌”,意思是立冬这天天气晴好,那么整个冬天会雨雪少,干冷的天气较多;还有“立冬阴,一冬温”,意思是如果立冬这天阴雨,那么整个冬天不会太冷。


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立冬=入冬?
"立冬"之后,冷空气活动开始频繁,每次冷空气到来都会出现一次明显的降温、大风和雨雪天气,而后又转晴,并逐渐转暖回升,形成“三日寒、四日暖”寒暖交替的天气变化。

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当然,立冬并不代表着入冬哦!

入冬标准:按照气象学划分,连续5天平均气温低于10℃才标志着真正进入冬天。因此从气候学上讲,“立冬”时节我国大部分地区仍处于秋、冬两个季节之间的转换期和过渡期。


“立冬”不“入冬” 南北方温差拉大气象资料显示,“立冬”之后,冷空气活动开始频繁,每次冷空气到来都会出现一次明显的降温、大风和雨雪天气,而后又转晴,并逐渐转暖回升,形成“三日寒、四日暖”寒暖交替的天气变化。

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立冬三候一候水始冰:立冬之日,水始冰。冰寒于水,所以是水与冻的结合,冬寒水结,是为伏阴。孟冬始冰,仲冬冰壮,季冬冰盛。

二侯地始冻:立冬之后五日,地始冻。冰壮曰“冻”,地冻为凝结,“霭霭野浮阳,晖晖水披冻。”


三候雉入大水为蜃:再五日雉入大水为蜃,与“雀入大水为蛤”相对应,蜃是大蛤,古人认为,海市蜃楼便是蜃吐气而成。


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立冬习俗迎冬

立冬与立春、立夏、立秋合称四立、古代社会中是个重要的节日。过去是个农耕社会,劳动了一年,利用立冬这一天要休息,顺便犒赏一家人的辛苦。同时也要开始赶制冬衣棉袄,弹棉制被以备过冬。谚语“立冬补冬,补嘴空”就是最好的比喻。古时此日,天子有出郊迎冬之礼,并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡之制。后世大体相同。
贺冬

贺冬亦称“拜冬”,在汉代即有此俗。东汉崔定《四民月令》:“冬至之日进酒肴,贺谒君师耆老,一如正日。”宋代每逢此日,人们更换新衣,庆贺往来,一如年节。清代“至日为冬至朝,士大夫家拜贺尊长,又交相出谒。细民男女,亦必更鲜衣以相揖,谓之拜冬”。(见顾禄《清嘉录》卷十一)。民国以来,贺冬的传统风俗,似有简化的趋势。但有些活动,逐渐固定化、程式化、更有普遍性。


立冬食俗


▼“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”——北方在立冬这天一定吃饺子。饺子饺子,“交子交子”,“交”是交替、交换、交接的意思。立冬是秋冬季节之交,所以“交子之时”的饺子不能不吃。据说这饺子在三国的时候就有了,不过那时候的饺子和现在的馄饨差不多,煮熟以后和汤一起盛在碗里混着吃,所以当时的人们把饺子叫做“馄饨”。直到唐代以后,饺子才变得和现在一样。


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▼北方饺子,南方热补。在南方,立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉,熬煮一些滋补的汤品,来抵抗冬天的寒冷。蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以,冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,御寒效果最好,也是炖汤的好材料。


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来源:今日头条



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