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一盘丝瓜炒蛋放倒一家4口!多人已中招,台风后尤其要当心!

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发表于 2019-8-15 11:33:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
宁波的朱爷爷怎么也没想到,
一家老小四口人集体住院,
竟是因为他准备的一个家常菜——
丝瓜炒蛋!

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68岁的朱爷爷退休后喜欢种点时令蔬菜,时不时能给一家人的餐桌上添点绿。8月11日,台风“利奇马”刚刚过境,朱爷爷心疼地发现自家的菜园都泡了水,原本挂在藤上的几根丝瓜也被风吹落在水里。

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网络图片

“辛辛苦苦种的都泡汤了,也就这几根丝瓜看上去还好,我舍不得丢就都捡回家了。”朱爷爷说,当天晚上,他简单清洗了这几根丝瓜,去皮后打上鸡蛋炒了一盘菜,除了媳妇因当晚不在家没吃外,他和老伴、儿子、孙女4人都吃了不少。


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网络图片

最早出现不适的是两个老人。吃完晚饭约一个小时后,朱爷爷和老伴相继出现腹痛、上吐下泻的症状,接二连三地上厕所,体温也渐渐上来了,高达39℃左右。儿子朱先生见情况不妙,赶紧驱车将二老送入鄞州二院急救医学中心。经过检查,两位老人被诊断为“急性胃肠炎”。


将父母安顿到消化内科病房后已是深夜,朱先生这才告诉医护人员自己也不太舒服,一量体温他也接近39℃,经过检查,同样是“急性胃肠炎”。最后,就连朱先生的女儿也未能幸免,在8月12日上午7点,16岁的女儿也因为腹痛腹泻、高烧到医院“报到”。


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“台风天泡过水的蔬菜,外观上虽然没什么问题,但很可能已经被污染了,应该谨慎食用。”鄞州二院消化内科洪捷敏主任介绍,近两天他所在病区已接连收治了3户家庭,另外两户都是上了年纪的老夫妻。


“夏季本就是急性胃肠炎的高发期。”洪捷敏主任说,由于天气炎热,细菌和微生物很容易在食物上繁殖,导致食物变质、腐坏。台风肆虐尤其是内涝过后,卫生条件变差,气温又持续升高,更易滋生细菌,市民一旦食用了不干净或不新鲜的食物,就可能“中招”。


还有一些市民把冰箱当成“保险箱”,其实食物长时间放冰箱后取出,若加热不透、消毒不彻底,人吃了也很容易发生急性胃肠炎。另外,夏日消暑必备的各种冷饮,一定程度上会引起胃肠道血管痉挛和黏膜保护能力的下降,从而出现或加重以腹痛、腹泻、呕吐等症状的急性肠胃炎。


医生建议

避免急性胃肠炎,首先要注意个人饮食卫生,做到餐前便后洗手,尽量少吃路边摊及外卖食物,不要贪凉,少吃生冷食物。对于明确已知被污染或已变质的食物,不要舍不得,该扔还得扔。尽量做到今日菜今日毕,不吃存放过久的食物。一旦出现腹痛、腹泻、高烧等急性胃肠炎症状,一定要及时就医。   



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